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Plats

Plats préparés

Volailles

  • Filet de dinde sauce archiduc
  • Noix de poulet sauce dijonnaise
  • Pavé de dinde sauce tomate suprême
  • Vol-au-vent
  • Waterzooï de poulet
  • Poulet curry chinois
  • Poulet aigre-doux chinois
  • Poulet tikka-massala (recette pakistanaise)
  • Poussin estragon
  • Poussin farci sauce à l'orange
  • Rôti de dinde farci sauce grand marnier
  • Boulettes de volaille sauce curry
  • Coq au vin (cuisses ou filets)

Plats mijotés

  • Carbonnades à la flamande
  • Blanquette préparée
  • Navarin d'agneau
  • Osso-buco de veau
  • Tranche de gigot sauce du chef
  • Langue de veau sauce madère
  • Choux farcis

Pâtes

  • Lasagne bolognaise
  • Lasagne aux épinards
  • Roulade florentine (pâte à lasagne, jambon, épinards) sauce péperonata (tomate relevé)
  • Ravioli
  • Macaroni sauce fromage
  • Cannelloni sauce tomatino et fromage
  • Sauce bolognaise
  • Lasagne de poisson

Autres

  • Filet de pintadeau sauce poivre vert
  • Filet pur de porc sauce poivre rose
  • Magret de canard sauce porto
  • Choucroute préparée
  • Chicons au gratin
  • Pain de viande sauce provençale
  • Petites boulettes sauce provençale
  • Saumon sauce crème brocoli
  • Anguille au vert
  • Filet de sole sauce crevettes
  • Scampis sauce du chef (estragon, ail, citron)
  • Quiche ostendaise (vol-au-vent poisson)
  • Hachis parmentier
 

Entrées et apéro

  • Tourte jambon-fromage
  • Croquettes fromage
  • Croquettes crevettes
  • Tartelettes ostendaise
  • Mini pizza
  • Ribs cuits
  • Ailes de poulet cuites

Accompagnements

  • Purée
  • Purée carotte, épinard, chicon
  • Pommes de terre rissolées
  • Pommes de terre farcies
  • Gratin dauphinois
  • Gratin dauphinois brocolis
  • Gratin dauphinois brocolis et carottes
  • Rösti (pommes de terre râpées avec fromage)

Légumes et salades

  • Chicons cuits
  • Salade liégoise
  • Choux de Bruxelles aux lardons
  • Choux rouges
  • Salade Santé (crudités avec vinaigrette)
  • Salade Light (crudités avec sauce yaourt)
  • Salade Palma
  • Salade grecque (feta, olive, maïs, ...)
  • Salade Romana (salade de pâtes)
  • Salade Kilo-Killer (salade de pâtes)
  • Salade Belle-Italia (salade de pâtes)